Серия Кулинария. Домашний хлеб
Популярные книги из серии «Кулинария. Домашний хлеб» читать бесплатно и без регистрации.
А также читайте отзывы и подробное описание для любителей полистать хорошую книжку.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Добавлена: 14.02.2024
Жанр: Кулинария Хобби, Увлечения
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Описание:
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусс...
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Добавлена: 14.02.2024
Жанр: Здоровое и правильное питание Кулинария
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Описание:
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъем...
