Книги подборки Рестораны
Самые популярные книги из подборки «Рестораны» читать бесплатно и без регистрации.
А также читайте отзывы и подробное описание книг для выбора подходящей книги.
Учебник менеджера пиццерии
Добавлена: 14.02.2024
Жанр: Малый и средний бизнес Производственный менеджмент
Описание:
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, каче...
Уборка 4.0. Общепит
Добавлена: 14.02.2024
Жанр: Руководства Справочная литература
Описание:
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биоплен...
