Книги подборки Кулинарные рецепты

«Маленькие порции, большой вкус» — кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно и ярко, но без гигантских кастрюль, недельных заготовок и унылых остатков в холодильнике. Здесь собраны б...

«Столовая-ностальгия» — это книга рецептов, которая возвращает вкус простых, понятных и честных блюд: котлет с хрустящей корочкой, густых подлив, рассыпчатой гречки, салатов “как в буфете”, ко...

Как научиться есть — и снова полюбить свою жизнь.

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли:

«Я не ем. Я выживаю.

Завтрак — бегом, обед — всухомятку, ужин — перед телевизором…...

«Лёгкая выпечка для новичков» — это книга для тех, кто всегда мечтал научиться печь, но боялся сложных рецептов, непонятных терминов и бесконечных этапов. Здесь собраны самые простые и провере...

Важные общие советы для начала:

Муку перед замесом лучше просеять.

Вода/молоко должны быть теплыми (~37-40°C), как парное молоко. Это важно для дрожжей.

Соль всег...

Эта книга — подробный и практичный сборник рецептов, посвящённый двум самым насыщенным и благородным видам мяса: говядине и телятине. Внутри — более ста продуманных блюд, от простых домашних р...

Кофе — это не просто напиток. Это аромат утра, тепло разговоров, горечь воспоминаний и вдохновение для кулинарии. В этой книге кофе становится главным ингредиентом: его вкус оживает в десертах...

Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе.

В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных дней — тех, что хочется сделать чуть...

Эта книга — ваш надёжный помощник на кухне. В ней собраны простые и вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. Никаких сложных ингредиентов и многочасового стояния у плиты: т...