Книги подборки Кулинарные рецепты

Согласно древней легенде, всё волшебство мира произошло от Первого Бульона, сваренного до начала времён. Это было блюдо, в котором соединились первый огонь, первая соль и первый глоток жизни.

«Алыча и рыба» — практичная книга для тех, кто любит рыбу, но устал от скучных лимонов и вечного “просто посолить”. Алыча даёт то, чего часто не хватает рыбным блюдам: яркую кислоту, аромат, л...

«Рецепты кавказской кухни» — это компактный сборник из 100 домашних рецептов с ярким, узнаваемым вкусом Кавказа.

Внутри вы найдёте соусы и аджики (включая варианты ткемали‑стайл и са...

«Завтраки для микробиома: каши, чиа, гранола, намазки, напитки» — это практичная книга для тех, кто хочет начать день так, чтобы кишечник не ругался, энергия держалась дольше, а еда была норма...

«Щи на ржаном: квас, солод, хлебные ноты (исторические варианты)» — это книга о щах, которые пахнут не только капустой, но и печью, сухарями, тёплой коркой и кисловатым квасом.

Здесь...

«Щи с мясом: говядина, свинина, птица» — практичная книга для тех, кто хочет варить щи стабильно вкусно, наваристо и без “как-нибудь”. Здесь собраны проверенные рецепты щей на трёх основных ви...

«Равиоли и пельмени по-итальянски: начинки, соусы, заморозка» — практичная книга для тех, кто хочет делать домашнюю пасту и пельмени так, чтобы было вкусно сразу и удобно на потом.

В...

«Десерты без выпечки: торты в холодильнике, трайфлы, кремы» — книга для тех, кто хочет делать красивые десерты без духовки, нервов и сложных техник.

Внутри — понятные, подробно распи...

Еда из одной формыэто сборник из 80 подробных пошаговых рецептов для тех, кто хочет готовить сытно, удобно и без лишней суеты. В книге собраны блюда, которые запекаются в одной форме: мясо, пт...

Горячие бутерброды мираэто путешествие по кухням разных стран через самый простой и самый любимый формат еды: хлеб и начинку, доведённые до идеального тепла.

В этой книге собраны десятки...