Еда будущего. Вкус перемен – 2021
Аннотация:
Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.
В нашей библиотеке есть возможность читать онлайн бесплатно «Еда будущего. Вкус перемен – 2021» (целиком полную версию) весь текст книги представлен совершенно бесплатно. А также можно скачать книгу бесплатно в формате fb2
Похожие книги
![Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами](/pics/s/23830/23830.jpg)
![Я – женщина. Все о женском здоровье, контрацепции, гормонах и многом другом](/pics/s/23858/23858.jpg)
![Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть](/pics/s/23971/23971.jpg)
![Доказательная психосоматика: факты и научный подход. Очень полезная книга для всех, кто думает о здоровье](/pics/s/99729/99729.jpg)