Овощные пироги

А что тут думать - делать надо!Автора Хариприю знаю давно: брала у нее и углубленные курсы с проверками, и электронные книги. Ничего не бойтесь - раз книга электронная, значит, рецепт доскональный и идеальный, для самостоятельной работы.Эту книгу про пироги приобретала, помню, тоже поздней осенью - как же это уютно!Я избалована технологиями Хариприи, уже как-то безоговорочно верю в ее рецепты :)Отдельным открытием для меня стали ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ... Господи, как же это элементарно, и любой овощ можно для сына-нехочухи в пирог облечь! А пироги-киши - это мой атмосферный уют.А галетное тесто - это наши виды хлебушка теперь в обед, и даже без начинки :) Потому что само тесто вкусное.И еще, все рецепты Хариприи обладают изысканными вкусами и ароматами - просто точно сделайте - и точно все исполнится!

Книга, которая открыла для меня мир постных пирогов! Очень удобно, что сначала идут рецепты теста, а потом варианты пирогов с ними. Выбрала для себя удобное тесто и готовлю со своей начинкой. Спасибо автору за такую полезную книгу!

Книга очень понравилась. Она состоит из нескольких разделов: в начале доступно, конкретно расписаны требования к продуктам, которые используются для приготовления разнообразного вида теста, необходимый инвентарь. Затем даны подробные, с отличными фотографиями, на которых видно какое тесто должно получиться, рецепты 10!!! видов теста. В следующем разделе представлены четкие, с временем подготовки и выпечки, рецепты конкретных пирогов.Большое спасибо авторам за их труд! Часто заглядываю в вашу книгу.