Давид Тозлян
Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель
Добавлена: 14.02.2024
Жанр: Кулинария Прикладная литература
Описание:
Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете жела...
