Кулинария

В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство по детокс-диете и здоровому образу жизни. В ней вы найдете информацию о том, как эффективно очистить организм от токсинов и шлаков, улучш...

В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА — аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомен...

В каком городе тесто ели сырым? Конфеты какой фирмы любил Лев Толстой? Как появилось мороженое из сирени? Где делали лучшие вафли? Эта книга завершает серию «Русская еда в русской культуре». А...

ВКУСНО. БЫСТРО. БЮДЖЕТНО. 100 рецептов до 200 р. за порцию.Для женщин, которые хотят, чтобы дома всегда была полезная и вкусная еда при минимальных затратах времени, сил и денег.Меню недели. Т...

Книга "Капуста ферментированная круглый год" - это практическое руководство по самостоятельному приготовлению вкусного и полезного продукта в домашних условиях. Мы подробно раскрываем технику ...

Пасха – это не только куличи и яйца! Здесь собрано множество рецептов для пасхального обеда, а также краткая информация о каждом виде блюд, секретах их приготовления и их значении в церковных ...

Откройте для себя секрет здорового, энергичного и стройного тела с помощью кетогенной диеты. Узнайте об основах, преимуществах и практических советах этого эффективного метода снижения веса. Б...

Автор книги представляет уникальный подход к питанию, основанный на принципах сбалансированного питания и максимального удовлетворения потребностей организма.От начального завтрака до заключит...

В этой книге вы найдете увлекательное путешествие от истории открытия картофеля до его глубокого влияния на кулинарию различных культур. Автор раскрывает разнообразные способы приготовления ка...