Кулинария

Эта книга — практичный гид по домашней австралийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, блюда на гриле, овощи, простые гарниры, выпечку и современные дома...

Эта книга — практичный гид по домашней аварской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и бульоны, мясные блюда, изделия из теста, каши, лепёшки и простую сытную еду г...

Эта книга — практичный гид по домашней якутской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, блюда холодного и горячего приготовления, простые супы, заготовки и сыт...

«Домашние намазки и паштеты: жир как текстура» — это книга для тех, кто любит еду не “полезную”, а вкусную: плотную, шелковистую, мажущуюся, тающую на горячем хлебе. Здесь жир — не враг, а гла...

Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба. А без сладостей с медом, м...

100 рецептов домашних сыров.Свежие, мягкие, полутвердые, твердые, рассольные, с плесенью, из коровьего, козьего и овечьего молока.

Откройте мир вкуса! Простые рецепты на каждый день и для праздника. Создавайте кулинарные шедевры дома легко и быстро. Приятного аппетита.

«Алыча и рыба» — практичная книга для тех, кто любит рыбу, но устал от скучных лимонов и вечного “просто посолить”. Алыча даёт то, чего часто не хватает рыбным блюдам: яркую кислоту, аромат, л...

«Рецепты кавказской кухни» — это компактный сборник из 100 домашних рецептов с ярким, узнаваемым вкусом Кавказа.

Внутри вы найдёте соусы и аджики (включая варианты ткемали‑стайл и са...

«Домашние напитки из алычи» — это практичная книга для тех, кто хочет выжать из кислой, яркой алычи максимум вкуса без лишней возни. Здесь собраны понятные рецепты морсов, лимонадов, киселей, ...