Книги подборки Кулинарная классика
Самые популярные книги из подборки «Кулинарная классика» читать бесплатно и без регистрации.
А также читайте отзывы и подробное описание книг для выбора подходящей книги.
Русская кухня: от мифа к науке
Добавлена: 15.05.2023
Жанр: Кулинария
Описание:
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновен...
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Добавлена: 07.04.2023
Жанр: Зарубежная классика Зарубежная прикладная литература
Описание:
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790...
