Книги подборки Культура питания

Ваше здоровье. Ваша семья. Ваше долголетие. Все начинается с того, что вы кладете в тарелку.

Забудьте все, что знали о правильном питании! Эта книга меняет правила игры.

Животный ж...

На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображе...

Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, на...

Казалось бы, каждый из нас знает о том, как есть. Уж это-то мы умеем делать с самого дня нашего рождения. Один из самых знаменитых Дзен-учителей Тит Нат Хан предлагает нам посмотреть на свою т...

Все истории, собранные в книге, основаны на реальных событиях, произошедших со мной, а также на рассказах и воспоминаниях друзей и коллег (без конкретных имён). Я постараюсь раскрыть особо важ...

На старт! Внимание! Диета!

Представим, тебе нужно срочно сбросить где-то килограммчиков десять за три дня. Что же делать? Какой способ лучше? Их же так много! Кто-то советует модные диет...

Русская кухня — это богатое и разнообразное кулинарное наследие, включающее более 100 народов и этнических групп, проживающих на территории России. Каждое региональное кулинарное направление о...

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценител...

Кухня иллюзий — это удивительный способ поэкспериментировать с едой и добавить элемент магии на вашу кухню. Даже в домашних условиях вы можете создавать удивительные текстуры, формы и эффекты ...

«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера...