Король эклеров

Год издания: 2019 г.

Жанр: Кулинария

Подборки: кулинарные секреты, кулинарные рецепты, сладости, мастера кулинарии, десерты, выпечка, кондитерские изделия

Аннотация:

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!

В нашей библиотеке есть возможность читать онлайн бесплатно «Король эклеров» (целиком полную версию) весь текст книги представлен совершенно бесплатно. А также можно скачать книгу бесплатно в формате fb2

Скачать в формате:

FB2

Последние отзывы

gerba Добавлен: 12.02.2019 04:17

-3

Хорошая книга, без особых тонкостей и нюансов. Но много хороших советов и рекомендаций. Рецептуры достаточно подробно описаны, особой сложности в изготовлении не вызывают. Не с первого, так со второго раза точно получится))

Grinakovskaya Olga Добавлен: 05.02.2019 11:04

Замечательная книга, да, действительно, нет разбора ошибок при приготовлении, но если вы умеете печь эклеры в своей духовке, эта книга даст хороший толчок для дальнейшего развития в данной области, а главное – вселит уверенность в ваши силы.

Дарья Степанова Добавлен: 29.01.2019 12:03

-4

Классная книга, все подробно расписано и объяснено! Если вы никогда не готовили эклеры, то благодаря этой книге сможете приготовить их с первого раза!

Екатерина Чумаченко Добавлен: 27.01.2019 11:09

-4

Отличный подарок всем, кто любит пирожные! И не важно, что вы не умеете готовить: книгу можно просто рассматривать, так как фотографии прекрасны!