Иван Шишкин
Жареные факты
Добавлена: 15.05.2023
Жанр: Кулинария
Описание:
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и ос...
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Добавлена: 15.05.2023
Жанр: Кулинария
Описание:
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестив...
