Книги подборки Мастера кулинарии

Самые популярные книги из подборки «Мастера кулинарии» читать бесплатно и без регистрации.
А также читайте отзывы и подробное описание книг для выбора подходящей книги.

Вкус. Кулинарные мемуары
Вкус. Кулинарные мемуары
Добавлена: 25.04.2024
Автор: Стэнли Туччи
Жанр: Биографии и мемуары Зарубежная публицистика
Описание:

Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но...

Мясо на любой вкус и аппетит
Мясо на любой вкус и аппетит
Добавлена: 24.03.2024
Автор: Валери Друэ
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленн...

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Добавлена: 24.03.2024
Автор: Валери Друэ
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и н...

SWEET. Сладости и десерты
SWEET. Сладости и десерты
Добавлена: 22.03.2024
Автор: Йотам Оттоленги
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

Более 110 рецептов сладкого – печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет – в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и е...

OTTOLENGHI: Поваренная книга
OTTOLENGHI: Поваренная книга
Добавлена: 21.03.2024
Автор: Йотам Оттоленги
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в пр...

Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
Добавлена: 20.03.2024
Автор: Валери Друэ
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерт...

Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы
Добавлена: 20.03.2024
Автор: Валери Друэ
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на кажд...

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Добавлена: 19.03.2024
Автор: Валери Друэ
Жанр: Зарубежная прикладная литература Кулинария
Описание:

Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка...

Русские национальные блюда
Русские национальные блюда
Добавлена: 14.02.2024
Автор: Вильям Похлёбкин
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Похлебкин
Описание:

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее ...

Национальные кухни народов СССР
Национальные кухни народов СССР
Добавлена: 14.02.2024
Автор: Вильям Похлёбкин
Жанр: Кулинария Энциклопедии
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Описание:

Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подроб...

Teleserial Book