Книги подборки Кулинарные рецепты

Откройте для себя секреты настоящего мастерства на кухне вместе с автором всех пацанских афоризмов, которые он никогда не произносил… В этой кулинарной книге вы найдете не только вдохновляющие...

Приятно зимой, когда за окном темно и холодно, варить на теплой, освещенной гирляндами кухне ароматный суп или замешивать тесто для шафрановых булочек. Еда сближает! И не только с людьми, но и...

Если бы Довлатов писал кулинарную книгу, она была бы такой, как у Михаила Плотникова: блестящей, ироничной, стилистически безупречной. Конечно, «Что наша жизнь? Еда!» – больше, чем просто книг...

На праздничном столе всегда есть основные блюда, аппетитные закуски, десерты и, конечно, салаты. В новой книге «Праздник как по нотам. Салаты» собраны изысканные рецепты, которые разнообразят ...

Салат – это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши. В отличие от сложных соусов и мн...

Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью поль...

Эта книга — ваш ежедневный помощник на кухне. В ней собраны самые разные салаты: от лёгких и свежих овощных до сытных с мясом, рыбой и бобовыми, а также необычные варианты с фруктами, орехами ...

Осень — время густых ароматов, согревающих блюд и неспешных вечеров. Когда за окном моросит дождь, а в доме пахнет свежим хлебом и горячим супом, мир кажется теплее. Эта книга собрала 40 лучши...

Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте пр...

Эта книга — ваш проводник в мир лёгких, ароматных и полезных овощных супов.

Здесь собраны десятки рецептов — от привычных классических до оригинальных, вдохновлённых кухнями разных стран...