На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек

Аннотация:

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.

В нашей библиотеке есть возможность читать онлайн бесплатно «На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек» (целиком полную версию) весь текст книги представлен совершенно бесплатно. А также можно скачать книгу бесплатно в формате fb2

Скачать в формате:
FB2

Последние отзывы

наталья пивень Добавлен: 31.05.2024 12:46
0
Как ни странно, читается на одном дыхании, хотя ничего особенного и сюжета как бы нет. Просто о том, как вкусно жить. Может просто люблю Стамбул.
brunetka-vld Добавлен: 13.03.2024 05:42
0
Я люблю такие живые истории-расказы обычных людей о переезде в чужую для них страну. Все от описания быта до самого города, обычаев, традиций. Здесь автор с такой любовью описала Стамбул. Этот рассказ не только признание любви к Стамбулу, но и история о том, как эта любовь складывалась. Начиная с поиска квартиры для постоянного проживания, все переживания из серии а какой район лучше, а как удобней детям добираться в школу. Все трудности связанные с языковым барьером, хотя, при большом желании не знание языка не сможет стать преградой))) ГГ постепенно как бы пробует культуру на вкус, что то изначально кажется логичным и понятным, а что-то наоборот вызывает недоумение. Как, например, кошки в ресторане, где официанты отказываются их прогонять. Или же всеобщая любовь к Ататюрку, которым детям прививают уже в дестком саду.Постепенно город, и населяющие его люди приоткрывают свою душу, и уже становится понятным и отношение к жизни, и безмерная любовь к детям, и что же такое "турецкий кейф" о котором ей все говорят.
В книге много рецептов, я не фанат готовки, потому не проверяла, но звучат они достаточно просто, но от этого не менее вкусно.
Книга погружает в атмосферу Стамбула, и вот ты уже на берегу Босфора на шумной летней веранде в воскресный день, или стоишь в стенах маяка, который нашептывает тебе о вечном и важном.
Очень душевная и эмоциональная оказалась книга.
berendej3 Добавлен: 01.11.2022 10:14
Интересная книга и подача. Приключения автора и описания рецептов …. Прямо хочется побыстрей заглянуть в следующую главу «что же там вкусненького» Выписал себе несколько рецептов какие точно попробую приготовить. Спасибо)
надежда баранова Добавлен: 25.09.2021 04:23
Автор познакомила загадочный мир жителей Стамбула, кошек и собак.Вкусные рецепты:шоколадные колбаски, бублики, турецкого кофе и другое.
elza-sef Добавлен: 02.09.2021 08:24
Прекрасная книга о Стамбуле и турецкой кухне! Простые рецепты обязательно приготовлю. Еще раз влюбилась в Стамбул!!! Рекомендую к прочтению!
Alena Dulevich Добавлен: 28.08.2021 08:38
Очень душевная и тёплая книга. Рецепты пока не пробовала, но обязательно что-нибудь да и приготовлю!Также в книге содержится много познавательного: про трансформацию языка и исторические комментарии.
626713710 Добавлен: 15.05.2021 02:05
Было очень интересно почитать о стране, язык которой я изучаю уже 2 года. Попробую приготовить турецкие блюда по рецептам из этой книги.
Наталья Денисова Добавлен: 03.04.2021 10:58
Удивительно теплая книга и мне жаль, что она так быстро закончилась. Особенно интересно было читать ее перед первой поездкой в Стамбул. А рецепты я сохранила и непременно попробую)))
maria_1996_02 Добавлен: 28.02.2021 07:57
Книга на самом деле" вкусная", только не понятно от чего у автора дипрессия, она же счастливый человек, у неё всё есть, что приносит людям кейф на любом континенте.
Teleserial Book